Формула успешного мясного ресторана 

Во время нашего авторского курса по успешным мясным ресторанным концепциям Лондона вы узнаете из первых уст владельцев, управляющих, поваров о таких концепциях:

  • Стейкхаузы
  • Мясные рестораны новой волны
  • Барбекю-рестораны
  • Куриные концепции
  • Этнические мясные рестораны
  • Гриль – рестораны
  • Современные мясные лавки
  • Рестораны, работающие с субпродуктами
  • Монопродуктовые мясные
  • Бургерные
  • Лучшие дизайн -проекты
  • Хипстерские мясные
  • Вегетарианское мясо 😉
  • И много других мясных находок

Да, вы ещё целый день проведёте в ресторанах Михаила Зельмана, где вместе с его командой разберёте на детали его Goodman, Beast, Zelman Meats, Burger & Lobster

Рецепты, секреты успеха, на чем зарабатывают, как управляют и как масштабируют – все разберём на нашем курсе.

Рекомендуем рестораторам для эффективности поездки брать с собой поваров! (Чеснокова)

Предзаявки собираем уже тут: 

Подать заявку на участие в программе







подпишитесь!