Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Берлинцы любят новинки. Город находится в постоянном движении, чем и привлекает как жителей города, так и туристов. Каждую неделю заведения  открываются, некоторые становятся трендовыми, а другие не выдерживают конкуренцию и закрываются, и на их место приходят новые. Предлагаем небольшую подборку кафе и ресторанов Берлина, которые соответствуют последним концептам, идеям и украшают город. Guten Appetit!

1. dóttir

Новый шикарный ресторанчик, владельцем которого является исландский повар Виктория Елиасдоттир (Victoria Eliasdóttir). Здесь блюда подают как маленькие произведения искусства, дающие  вкусовым рецепторам новый захватывающий опыт. Кухня специализируется на рыбе и морепродуктах.

Mittelstraße 40/41, 10117 Berlin-Mitte

2. The Klub Kitchen

Если вы хотите насладиться вкусным завтраком или обедом с друзьями в симпатичном новом ресторане, стоит посетить The Klub Kitchen. Меню меняется каждую неделю и предлагает большой выбор таких блюд, как разнообразные салаты с киноа, домашние мюсли или паста с зеленой спаржей. Все очень вкусное, свежее и здоровое.

Mulackstr. 15, 10119 Berlin-Mitte

3. JoLee

Кухня JoLee предлагает необычный микс, который вы не встречали раньше – корейские блюда с элементами французской кухни. Тут можно найти замаринованный фучжу с перечной карамелью и обжаренной молодой капустой или кровянку с пюре из сладкого картофеля. Необычные блюда, приятная дружеская атмосфера, уютный интерьер – все это делает JoLee приятным местом для обеда-ужина.

Winsstr. 65, 10405 Berlin-Prenzlauer Berg

 4. Ushido BBQ

Совершенно новые газовые грили, которые установлены в центре каждого стола, позволяют получить особый барбекю-опыт в Ushido. Вам подают сырые ингредиенты, а далее уже дело за вашим мастерством и вкусом. Ресторан уделяет большое внимание здоровой, сбалансированной и разнообразной еде.

Lychener Str. 18, 10437 Berlin-Prenzlauer Berg

5. Crackers

Crackers является одной из горячих ресторанных новинок города, но у него есть история. Ранее это был легендарный в Берлине клуб, который назывался Cookies. Клуб был создан еще в начале 90-х и пережил много трансформаций. Успех старшей сестры, вегетарианского ресторана Cookie’s Cream, который находился в том же здании, стал моделью для концепции нового клуба-ресторана Crackers. Теперь это элегантный, современный ресторан, ориентированный на высокое качество мясных блюд.

Friedrichstraße 158, 10117 Berlin-Mitte

6. Nudo

Новый итальянский ресторан с необычной концепцией, которая отличается от большинства ресторанов. Ежедневно в меню только одно предложение –  набор из 4-х блюд, которые сочетают в себе современную итальянскую кухню и традиционные рецепты.  Как правило, в меню  можно найти как рыбные, так  и мясные блюда, но также может быть предложено вегетарианского меню или авторское по запросу. Совладельцем ресторана является основатель супер успешной сети продуктовых бутиков Kochhaus, потому неудивительно, что ингредиенты здесь самого лучшего качества.

Lausitzer Platz 10, 10997 Berlin-Kreuzberg

7. Umami

Этот новый Индокитайский ресторан, милое заведение с атмосферой, которая очень близка к традиционным ресторанчикам Азии. Меню представляет собой смесь традиционных блюд с несколькими современными фьюжн вариациями. В меню есть и гамбургер, но, конечно же, с типичными азиатскими ингредиентами.

Knaackstraße 16, 10405 Berlin-Prenzlauer Berg

8. Santa Maria Eastside

Мексиканский ресторан, где вы найдете все, от тако, буррито и кесадилья до вкусной маргариты. В районе есть несколько других заведений, где можно еще попробовать мексиканскую кухню, но, к сожалению, они стали слишком упрощенными и подогнанными под немецкий формат. Так что Santa Maria Eastside  – это именно то место, где вы можете попробовать настоящую мексиканскую кухню.

Krossener Str. 18, 10245 Berlin

9. Chutnify

Индийский ресторан, с современным дизайном и с меню, схожим со всеми полюбившийся уличной едой. Что нам нравится в нем, это то, что заведение предлагает совершенно другой тип меню, чем обычные индийские места, так что у вас будет возможность получить очень разный гастрономический опыт.

Sredzkistraße 43, 10435 Berlin-Prenzlauer Berg

10. Neni

Ресторан находится внутри нового 25hours Hotel и является одним из самых востребованных мест в Берлине на данный момент, вероятно, из-за своего уникального зеленого дизайна и великолепного вида на зоопарк. Кухня представляет собой современный фьюжн с восточными элементами. Каждое блюдо подается  в двух размерах, что дает хорошую возможность заказать много маленьких порций, чтобы попробовать и поделиться с друзьями.

25hours Hotel, Budapester Straße 40, 10787 Berlin-Mitte

Ася Роднина